依据《多宝体育酒店管理专业人才培养方案（2024级）》，旅游学院酒店管理系于2025年4月8日-13日期间开展酒店管理专业2024级新生专业见习。此次见习包括武夷山风景名胜区认知，酒店业态认知，及文旅、茶旅、工业旅游、乡村旅游、研学、会展及茶文化认知。
在见习出发前，酒店管理系主任莫新禄、辅导员及部分专业老师对见习内容、安全事项以及见习要求进行了详细陈述。在专业教师的带领下，新生们参观了武夷山风景名胜区、武夷山各类酒店及民宿新业态、香江茗苑茶文化观光工厂、闽越王城博物馆及王城宫殿遗址、武夷茶研习社、武夷山会展中心；感受了万里茶道起点与乡村振兴、乡村旅游结合范本的下梅古村落、海亮研学基地部分研学项目。尤其在椿泊酒店（宋文化主题）和憬居度假酒店（康养型）参访中，同学们聆听了酒店发展历程、企业文化，参观了前厅、餐厅、客房、健身房、康养区等，详细了解了酒店建筑装修风格、功能设计与布局、酒店运营模式等。专业见习在武夷山大红袍山庄和悦华酒店常务副总经理（主持工作）王思婕带来的《酒店岗位认知及职业生涯规划》讲座中落下帷幕。
通过此次见习，新生们对酒店行业有了更加直观和深入的了解，对专业学习也将有更加明确的目标和方向。新生们表示在校期间一定努力学习，不断提高职业素养。酒店管理系也将在此基础上，持续拓展与业界的合作，为学生打造“走出去、沉下来、学得实”的成长平台，强化学生实践能力、对接行业前沿需求，通过沉浸式体验与系统化培养，助力学生成长。